THAI THAI SERIES

เค้กตำรับไทย ที่นำเสนอผ่านขนมตะวันตก
ประเทศไทยของเราเป็นดินแดนแห่งความอุดมสมบูรณ์
พืชผลผลิตมากมายหลายหลาก เบคแล็บ จึงได้นำผลิตภัณฑ์ของดังตาม
พื้นที่ในจังหวัดต่างๆของประเทศไทย อาทิเช่น น้ำตาลมะพร้าว จาก อำเภอบางสะพาน
ไข่เค็ม ไชยา จังหวัดสุราษฎ์ นำมาผสมผสานกับขนมแบบตะวันตก เพื่อ ให้ได้
ขนมกลิ่นอายแบบ ตะวันตก แต่ยังคงซึ่งไว้ซึ่งความเป็นไทย

Thai Thai series เป็น กลุ่มผลิตภัณฑ์ใหม่
ซึ่งมีขนมทั้งหมด 5 ชนิด ได้แก่ ไข่เค็มไชยาชีสเค้ก เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด เค้กสังขยาฟักทองครีมสด
ชีสเค้กฝอยทอง และ ข้าวเหนียวมะม่วงชีสเค้ก ….
ด้วยความตั้งใจของเรา ที่อยากจะส่งต่อความเป็นในในรูปแบบใหม่ และ
สร้างความหลากหลายให้กับวงการขนมของบ้านเรา

……….

เค้ก_190725_0008-02.jpg
เค้ก_190725_0008-03.jpg
เค้ก_190725_0008-04.jpg

ไข่เค็ม ไชยา ชีสเค้ก

ชีสเค้ก แบบ ฝั่งตะวันตก ผสานกับวัตถุดิบชั้นดีจากประเทศไทย
“ไข่เค็มไขยา” ของฝากขึ้นชื่อจากจังหวัด สุราษฏร์ธานี
ด้านล่างรองฐานด้วย แครกเกอร์ตัวเนื้อชีสเค้กเป็นชีสล้วน
ไม่ผสมแป้งท็อปปิ้งด้วย ไข่เค็มครัมเบิ้ลสีสันสวยงาม
ด้วยความแปลกใหม่ ผสมผสานของคาวหวานที่ลงตัว
ทำให้เกิดเป็นเค้ก ที่มีความแปลกตาหน้าลิ้มรอง


สินค้าราคาส่ง 3 ปอนด์ 690 บาท
ราคาปลีก 3 ปอนด์ 1200 บาท
อายุการเก็บ 1 สัปดาห์ อุณหภูมิ 4 C

 
เค้ก_190725_0008-09.jpg

เค้กสังขยาฟักทอง

“ ฝักทองผลแก่เนื้อแน่น ให้รสชาติมัน และ หวาน อย่างลงตัว ผสมผสาน

กับ น้ำตาลมะพร้าวจากอำเภอ บางสะพานจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ และหัวกระทิให้ความมันผนวกกับความเป็นตะวันตกด้วยเนื้อเค้กเนื้อแน่น

ส่งต่อออกมากเป็น เค้กสังขยาฟักทองครีมสด สีสันสดใส ไม่เติมแต่งแต่อย่างใด ”

สินค้าราคาส่ง 3 ปอนด์ 690 บาท
ราคาปลีก 3 ปอนด์ 1200 บาท
อายุการเก็บ 1 สัปดาห์ อุณหภูมิ 4 C

เค้ก_190725_0008-18.jpg
เค้ก_190725_0008-17.jpg
เค้ก_190725_0008-07.jpg
เค้ก_190725_0008-08.jpg

ชีสเค้กฝอยทอง

ฝอยทอง ขนมไทยยอดฮิตที่รับอิธิพลมา
จากโปรตุเกสลักษณะเป็นเส้นฝอยสีทอง ทำจากไข่แดงของไข่เป็ด
เคี่ยวในน้ำเดือดและน้ำตาลทราย พร้อมด้วยทองหยอด
วางแต่งอย่างสวยงามลงบนชีสเค้กสูตรหวานน้อย
รสเปรี้ยว มันตัดกันอย่างลงตัว รองฐานชีสเค้ก
ด้วยโอริโอ้แครกเกอร์ให้ เนื้อสัมผัสที่ครบทุกสัมผัส
ตกแต่งด้วยทองคำเปลวเพิ่มความหรูหราให้กับตัวเค้ก

สินค้าราคาส่ง 3 ปอนด์ 690 บาท
ราคาปลีก 3 ปอนด์ 1200 บาท
อายุการเก็บ 1 สัปดาห์ อุณหภูมิ 4 C

เค้ก_190725_0008-16.jpg
เค้ก_190725_0008-19.jpg
เค้ก_190725_0008-06.jpg

เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด

เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด เนื้อมะพร้าวที่คัดสรรมา
เฉพาะเนื้ออ่อน สลับเลเยอร์ด้วยเนื้อเค้กเนื้อแน่น
ให้สัมผัสพิเศษที่ต่างจากเค้กมะพร้าวเข้าอื่นๆ
ที่เคยทานมาด้วยเนื้อเค้กที่ใช้กรรมวิธีอบจากไข่ขาว
เท่านั้น พร้อมกับ ส่วนผสม เนื้อหนัก อาทิเนย นม
และ แป้ง ตัดกับความเบานุ่มของครีมสดด้านนอก
ให้รสชาติที่แปลกใหม่น่าลิ้มลอง

สินค้าราคาส่ง 3 ปอนด์ 690 บาท
ราคาปลีก 3 ปอนด์ 1200 บาท
อายุการเก็บ 5 สัปดาห์ อุณหภูมิ 4 C

เค้ก_190725_0008-13.jpg
เค้ก_190725_0008-15.jpg

ข้าวเหนียวมะม่วงชีสเค้ก

ข้าวเหนียวมะม่วง ของเด็ดของดังของประเทศไทยเรา
เมื่อนำมาผสาญกับความเป็นตะวันตกอย่างชีสเค้ก
ฐานรองด้วยแครกเกอร์ ตามด้วยข้าวเหนียวมูล
ผสมกระทิกลมกล่อมเนื้อ Rare cheese ผสมด้วยเนื้อมะม่วง
สุกหวานหอมด้านใน ท็อปปิ้งด้วยpuree มะม่วงรสเปรี้ยวอมหวาน
ให้ความลงตัวเข้ากันอย่างดี

สินค้าราคาส่ง 3 ปอนด์ 700 บาท
ราคาปลีก 3 ปอนด์ 1300 บาท
อายุการเก็บ 1 สัปดาห์ อุณหภูมิ 4 C

เค้ก_190725_0008-11.jpg